En CAC Trading promovemos productos Centroamericanos producidos principalmente en Nicaragua. Algunos de los productos que actualmente comercializamos son: Frijol rojo seda y tinto , frijol negro, cacao, semilla de jícaro y maíz. |
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Frijol rojo (Phaseolus Vulgaris) |
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 La variedad de mayor cultivo es la criolla, conocida también como rojo seda. El frijol contiene 12.3% de proteínas 7% de hierro y 2.2%, de vitamina B características que la convierten en el frijol rojo mas consumido en Centroamérica, Estados Unidos, Canadá (por centroamericanos residiendo). Su potencial exportador ha crecido, siendo su principal destino el mercado étnico centromericano de los Estados Unidos.
Granel: Sacos de 1.000, 45.5. y 22.72 Kgs. • Empacados: Bolsas desde 454 grs hasta 2 kilos en cajas de 25 lbs. |
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Frijol negro (Phaseolus SSP) |
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 Se cultiva especialmente para la exportación. Tiene forma ovalada y su tamaño va de mediano a pequeño. Originario de Centro y Suramérica, constituye un alimento básico en la dieta de mexicanos y caribeños (cubanos y puertorriqueños).
Granel: Sacos de 1.000, 45.5. y 22.72 Kgs. • Empacados: bolsas desde 454 grs, hasta 2 kilos en cajas de 25 lbs. |
 El cultivo de maíz en Nicaragua es realizado por pequeños y medianos productores, y está destinado principalmente al consumo familiar. El maíz es también utilizado como materia prima en la elaboración de productos alimenticios procesados tales como rosquillas, tortillas, chicha, repostería, dulces y bebidas, y la elaboración de concentrados para aves y cerdos.
En el país existen zonas aptas para la producción de este rubro, entre las que se destacan Nueva Segovia, Matagalpa, Jalapa, Quilalí, Wiwilí, Masaya, Jinotega, Estelí, León y Rivas, entre otras. |
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Semilla de Jicaro (Crescentia S.) |
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 El jícaro conocido también como árbol de las calabazas, calabacero, calabacito de chicha, guarumo, tecomate e incluso totumbo. De sus semillas se elabora el tradicional refresco de horchata el cual tiene gran consumo en El Salvador y E.U y Canadá ( residentes salvadorenos)
En Nicaragua se encuentra principalmente en las regiones del Pacífico y del Centro, donde predominan temperaturas de entre 25 a 30 grados centígrados y precipitaciones anuales de hasta 2,000 milímetros. Granel: Saco de 1.000, 45.5 y 22.72 kgs • Empacados: Bolsas desde 454 grs hasta 2 kilos en cajas de 25 lbs. |
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Cacao (Theobroma Cacao L.) |
 Actualmente uno de los rubros de mayor interés por las principales fábricas chocolateras de Europa. Es un rubro producido por pequeños y medianos productores. Actualmente, el cacao se cultiva en Nicaragua en varias zonas del país, principalmente en el Atlántico Sur (Nueva Guinea, Bluefields, Kukra Hill), la zona de Las Minas (Siuna, Bonanza y Rosita), en el Atlántico Norte (Waslala, Río Coco), Matagalpa, Jinotega, Río San Juan, y la zona del pacífico (Mombacho, Meseta de los Pueblos, y Rivas).
Variedades: Rojo, Verde y Trinitario (mezcla rojo y verde).
Empaque: En sacos de jute de 60 kg.
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